千层酥肉饼

独家
957 浏览 44 收藏
收藏
晴天开吃
晴天开吃
＋ 关注

老少皆宜百吃不厌的酥肉饼

千层酥肉饼的用料

皮面粉 300g 酵母 5克
水 270克左右 馅儿 100克
油面:面粉 150克 油 适量

千层酥肉饼的做法

千层酥肉饼的做法图解1

步骤1

发好的面，分成8份，擀成中间后厚周围薄的片，包油面。
千层酥肉饼的做法图解2

步骤2

油面，用适量的油和面，成团就行，分成8份，擀成牛舌状，像叠被子一样折起来，从中间往上和往下再擀薄，卷起来
千层酥肉饼的做法图解3

步骤3

对半切开就是两个饼啦，年轮面朝下，另外一面砸出窝窝包肉馅或者豆沙馅儿或者其他自己喜欢的馅儿，用虎口包的方式包好别漏馅儿，
千层酥肉饼的做法图解4

步骤4

用擀面棍压成这样，不要太薄。
千层酥肉饼的做法图解5

步骤5

锅预热后小火喷油放入就行，中间双面刷油。发面的鼓起来烙会儿就熟了。

千层酥肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 河北省

©本菜谱的做法由 晴天开吃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 千层酥肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 千层酥肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活