德肠披上手抓饼，烤出万圣节“小幽灵”

莉莉菲

＋ 关注

万圣节快到了，想做点应景又好玩的小零食，但又不打算大动干戈揉面开酥。 这时候，冰箱里的手抓饼和德式香肠就派上用场了。 把香肠切成小段往烤盘上一站，像一个个圆滚滚的小柱子；手抓饼剪成小方块，用吸管戳出三个洞，眼睛和嘴巴就有了，往香肠上一盖，四周自然地塌下来，一个个“小幽灵”就出现了。你看它们一个个张着小嘴、瞪着大眼睛，无辜又滑稽，还没进烤箱就已经可爱到犯规了。 做法真的超简单，不用油也不用盐，香肠自带的油脂和手抓饼的起酥，在200度的高温下融合。烤个10分钟，手抓饼变得金黄酥脆，边缘微微焦起，像幽灵的小裙摆。 出炉的时候，小王子兴奋地凑过来：“哇，这是幽灵吗？”我还来不及回答，他已拿起一个，蘸了点番茄酱塞进嘴里，“咔嚓”一声咬掉半个脑袋，然后笑着说：“好脆呀！” 这道小零食，不仅做起来像在玩游戏，吃起来更是酥脆可口。万圣节那天做上一盘，不管是大朋友还是小朋友，都会被这群调皮的“小幽灵”治愈的。👻🥖 -
参与活动: #法国奶酪勇闯烘焙圈#