咸蛋黄豆沙梅花包

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咸蛋黄豆沙面包的用料

高筋面粉 300g 盐 3g
奶粉 30g 酵母粉 4g
黄油 36g 鸡蛋 1个
牛奶 145毫升 豆沙馅 200
咸蛋黄 10个

咸蛋黄豆沙面包的做法

咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解1

步骤1

高粉、鸡蛋、奶粉、干酵母、牛奶放入厨师机，中速搅拌4分钟，放黄油和盐，继续搅拌6分钟直到拉出手套膜
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解2

步骤2

将面团等分成10个备用
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解3

步骤3

咸蛋黄160度烤5分钟
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解4

步骤4

取20克豆沙馅，抱住咸蛋黄
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解5

步骤5

滚圆
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解6

步骤6

做好10个馅料
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解7

步骤7

取一个面剂，摊平，包住一个馅儿
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解8

步骤8

收紧口
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解9

步骤9

10个都弄好，放入模具中
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解10

步骤10

发酵1小时
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解11

步骤11

180度烘烤22分钟
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解12

步骤12

成品图
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解13

步骤13

成品图
咸蛋黄豆沙梅花包的做法图解14

步骤14

成品图

咸蛋黄豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:11小时前 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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    / 15 咸蛋黄豆沙梅花包的做法步骤

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