秘制鸡腿

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邪幺
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今天第一次尝试自制菜谱哦，现做现卖，呵呵，弟弟，妈妈都说做的很好吃哦，大受鼓励，希望大家喜欢哦！

秘制鸡腿的用料

鸡腿 两只500g 李锦记红烧汁 两勺
料酒 50g 老抽 一勺
啤酒 一瓶 糖 两勺
盐 少许

秘制鸡腿的做法

步骤1

鸡腿切段，用料酒，老抽，腌制十五分钟。

步骤2

开火，下油，一般调和油就好，适量，油热，放入腌制的鸡腿，翻炒，再放入啤酒一瓶，小火煮十五分钟，捞掉浮沫。
秘制鸡腿的做法图解3

步骤3

汁烧的剩三分之二，来大火，加糖，老抽，盐，直到汁水中油变透明，浓稠，立刻关火，出锅。

秘制鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

©本菜谱的做法由 邪幺 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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