油爆河虾

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凌风云
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简单容易操作，菜鸟级别。

油爆河虾的用料

河虾 300g 干辣椒 2个
小葱 少许 酱油
糖 味精
麻油 料酒

油爆河虾的做法

步骤1

把活的河虾洗干净

步骤2

把油烧热，放入切好的干辣椒。

步骤3

接下来马上放入沥干水的活河虾，翻炒。

步骤4

加入酱油和少许糖，最后放入味精，淋上麻油出锅。

步骤5

最后撒上少许葱花

油爆河虾的烹饪技巧

我们这里可以用美味鲜酱油，这样可以同时起到酱油，盐，味精的作用。少量的糖除了可以提鲜之外，还可以增加菜品的色泽。这个对很多菜都适用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 凌风云 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 咸鲜 咸

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