自制凉粉

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-雪落
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夏天啦，来一口凉凉的冰冻凉粉吧

自制凉粉的用料

玉米淀粉 198g 水 800g

自制凉粉的做法

自制凉粉的做法图解1

步骤1

市场上买的普通淀粉
自制凉粉的做法图解2

步骤2

把淀粉和水1：1化开，化的时候要把淀粉全部搅拌入水中，不能有粉粒

步骤3

锅上加上3份淀粉量的水烧开，然后把淀粉水一边倒一边搅拌，直至锅里的淀粉糊呈透明有点粘糊的感觉（因为我是用电饭锅做的，时间比较上长些)
自制凉粉的做法图解4

步骤4

倒入准备好的容器中静致三到四个小时，放冰箱最好

自制凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 -雪落 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮

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