香辣椰汁海鲜汤面

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香辣椰汁海鲜汤面的用料

鲜虾5只 透抽片300公克
鲷鱼肉片300公克 油豆腐3个
油面适量 豆芽菜10公克
黄瓜片50公克 红甜椒丝50公克
香菜50公克 红葱头5粒
鸡粉20公克 虾米末20公克
椰奶150cc 高汤250cc
盐少许

香辣椰汁海鲜汤面的做法

步骤1

将红葱头、蒜头切末，与虾米末、干辣椒末用小火炒香(约20分钟)，再倒入高汤、椰奶稍微搅拌，加入盐、鸡粉调味，煮滚。

步骤2

将鲜虾、鲷鱼肉片、透抽片及油豆腐放入作法１的汤中煮熟。

步骤3

将油面、豆芽菜另外汆烫熟，沥干后放入碗内，倒入作法２的海鲜汤与料，再放上黄瓜片、红甜椒丝，撒上香菜即可。

香辣椰汁海鲜汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-08

©本菜谱的做法由 小小食客 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 山西菜 中国菜

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