木耳蒸肉

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木耳与肉馅的结合，鲜嫩爽口。黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收。松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效。所以这道菜最适合需要减肥的吃货们。

木耳蒸肉的用料

木耳 300g 鲜猪肉馅 250g
大蒜 5瓣 香菜 1根
松子油 10ml 海鲜酱油 适量
盐 1勺 鸡精 1勺

木耳蒸肉的做法

木耳蒸肉的做法图解1

步骤1

将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块
木耳蒸肉的做法图解2

步骤2

将大蒜切末备用
木耳蒸肉的做法图解3

步骤3

再切一点葱丝备用
木耳蒸肉的做法图解4

步骤4

把肉馅倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油
木耳蒸肉的做法图解5

步骤5

倒入切好的木耳，然后将材料搅拌均匀
木耳蒸肉的做法图解6

步骤6

木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上，把它压平整就可以
木耳蒸肉的做法图解7

步骤7

等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟
木耳蒸肉的做法图解8

步骤8

大概5分钟后，起盖关火
木耳蒸肉的做法图解9

步骤9

撒上一点葱丝，然后加入适量酱油
木耳蒸肉的做法图解10

步骤10

再加入10ml松子油
木耳蒸肉的做法图解11

步骤11

美味的木耳蒸肉就完成啦

木耳蒸肉的烹饪技巧

1.调味之前可以先将清水加入锅中边烧； 2.蒸大概5分钟的时候开盖用一根筷子试试肉有没有熟；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 青品尚 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 下饭菜 炒锅 锅具

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