卷心菜炒番茄

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西红柿含有大量的维生素C、西红柿红素、钾、磷等元素。有开胃健脾、消炎抗癌的功效。 多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，秋冬时期的卷心菜可以多吃。

卷心菜炒番茄的用料

番茄 416g 卷心菜 433g
粟米油 适量 鱼露 适量
鸡粉 适量

卷心菜炒番茄的做法

卷心菜炒番茄的做法图解1

步骤1

食材：卷心菜（椰菜、圆白菜、包菜）。
卷心菜炒番茄的做法图解2

步骤2

食材：番茄。
卷心菜炒番茄的做法图解3

步骤3

将卷心菜浸泡30分钟，洗净，沥干，将卷心菜切丝。
卷心菜炒番茄的做法图解4

步骤4

番茄切对半，去蒂，切丝。
卷心菜炒番茄的做法图解5

步骤5

热油锅。
卷心菜炒番茄的做法图解6

步骤6

倒入卷心菜丝，煸炒。
卷心菜炒番茄的做法图解7

步骤7

倒入适量的鱼露，炒匀，捞起待用。
卷心菜炒番茄的做法图解8

步骤8

原锅倒入适量的粟米油。
卷心菜炒番茄的做法图解9

步骤9

放入番茄丝。
卷心菜炒番茄的做法图解10

步骤10

倒入原先炒好的卷心菜丝，炒匀。
卷心菜炒番茄的做法图解11

步骤11

加入适量的鸡粉调味，炒匀，即可关火。

卷心菜炒番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-26

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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