猪肝汤

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惜*颜
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猪肝有补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症等功效。 我爸妈挺爱吃 而我是动都不动的 不过父母爱吃就好

猪肝汤的用料

猪肝 300G 生粉 适量
葱 适量 大蒜 适量
生姜 适量 猪油 适量

猪肝汤的做法

猪肝汤的做法图解1

步骤1

从菜场买回来的猪肝要清洗干净 切成簿片 放入碗里 加入适量的生粉 盐 料酒
猪肝汤的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的猪油 等油热后 放入生姜 大蒜 葱白 呛锅后放入开水 水开后放入少量的酱油 适量的盐 少量料酒 然后把猪肝汤下去 注意烫的时间不宜过久 时间长了猪肝容易老 在出锅钱放入味精 和葱花 完美出锅 希望你们会喜欢

猪肝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-29

©本菜谱的做法由 惜*颜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮

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