炝莲白

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这里的花椒大料是黄飞鸿剩下的花椒大料，这个做什么都很好吃！

炝莲白的用料

圆白菜 一颗 花椒 适量
猪肉 适量 辣椒
葱花

炝莲白的做法

步骤1

圆白菜用手掰开，因为刀切的味道没有手掰的味道好，不会有刀的铁器味！
炝莲白的做法图解2

步骤2

洗净，凉水泡十分钟，烧热水，有小气泡时就放白菜二十秒捞出过凉（水一定不要太热，要不做出的白菜就不脆了）！
炝莲白的做法图解3

步骤3

准备黄飞鸿剩余的花椒辣椒~
炝莲白的做法图解4

步骤4

油锅热，肉、葱花、花椒辣椒、白菜，一定猛火热锅，快炒放盐，出锅~

炝莲白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 飘飘~~~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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