辣子鸡

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大白李泽玉
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超级简单辣子鸡 #风味人间

辣子鸡的用料

鸡腿肉 干辣椒
葱 姜
蒜 花椒
盐巴 五香粉
油

辣子鸡的做法

辣子鸡#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解1

步骤1

准备好辅料
辣子鸡#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解2

步骤2

盐 五香粉 腌制30分钟 后加入 淀粉 少量
辣子鸡#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解3

步骤3

放入锅内 炸成金黄
辣子鸡#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解4

步骤4

炸好鸡腿肉丁 备用
辣子鸡#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解5

步骤5

锅内留底油加入 爆香料炒香
辣子鸡#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解6

步骤6

稍微翻炒即可 出锅了

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 大白李泽玉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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