美味芝麻烧饼

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范琳琳营养师
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香软酥脆的芝麻烧饼是小吃中让我流连忘返的食物,一直很好奇怎么做出来的,原来做法这么简单哦~~

芝麻烧饼的用料

面粉 200g 水 50g
麻酱 适量 黑芝麻 适量

芝麻烧饼的做法

美味芝麻烧饼的做法图解1

步骤1

先和面,将和好的面擀成3mm厚的面皮.
美味芝麻烧饼的做法图解2

步骤2

在擀好的面皮上涂上化开的芝麻酱,不要涂太多哦,免得溢出来.
美味芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

将涂好芝麻酱的面皮从一个方向向另一个方向卷起来,要把边都捏上哦~
美味芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

切成10cm宽的小段,然后像扭糖纸一样将面团拧成这个样子,压扁
美味芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

最后,将压扁的面饼上撒上芝麻,黑芝麻白芝麻都可以哦~
美味芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

最后将平底锅捻小火,倒上少量的油,将面饼放入锅中煎至两面金黄就可以出锅啦
美味芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

这就是最后的成品啦~是不是很有食欲啊

芝麻烧饼的烹饪技巧

1.涂芝麻酱的时候不要涂太多,不然很难封口 2.一定要控制好火候,不然很容易煎糊,如果有电饼铛的话更好啦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 范琳琳营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 煎

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