皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 皮蛋
瘦猪肉 油条
葱 耗油
盐 味精

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

大米洗净，加水，放入砂锅，煮成粥。

步骤2

粥煮好后，先加入瘦肉烫熟。再放入切好的皮蛋，搅拌开。
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

等煮的差不多的时候，滴入几滴耗油提鲜，再加入少量盐和味精。
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

把煮好的皮蛋瘦肉粥盛到碗里，撒入葱花和油条末，大功告成！

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

注意：1.粥要煮的稀一点，才好吃。2.加入适量的耗油可以提鲜。3.油条需要炸两次才松脆好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 all0000002 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 无水印 家常菜

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