手撕包菜

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小桐桐妞
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夏天有时候吃不太下就是吃酸和辣的东西，那样子胃口比较好一点，还有加生抽主要是提鲜的作用，就是不吃饭我也能吃一盘包菜厉害吧！呵呵呵

手撕包菜的用料

包菜 一棵 指天椒 3个
蒜头 5瓣 陈醋 适量，喜欢可以多放一点
耗油 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备好所有材料之后，油下锅放辣椒蒜蓉爆香
手撕包菜的做法图解2

步骤2

菜一定要沥干，炒的时候不会喷油
手撕包菜的做法图解3

步骤3

大火炒加生抽，醋，盐少许翻炒40秒，再加耗油美味香爆炒
手撕包菜的做法图解4

步骤4

好了装盘，

手撕包菜的烹饪技巧

炒包菜一定要全程大火，不然那样子火不够大口感会比较差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 小桐桐妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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