东北人最爱那一口儿蘸酱菜——正宗东北鸡蛋酱

30.8万 浏览 1372 收藏
收藏
嘟嘟小花牛
嘟嘟小花牛
＋ 关注


花牛用的是海天的黄豆酱，因为这款酱是熟酱，所以也可以直接食用。 酱本身不是很干，偏黏稠感，并且能看到一颗颗黄豆粒在里面。口感鲜咸，但有点甜味。

正宗东北鸡蛋酱的用料

鸡蛋 2个 小葱 一根
大酱 3大匙

正宗东北鸡蛋酱的做法

步骤1

鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用；

步骤2

炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液；

步骤3

鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。

正宗东北鸡蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-06-21

©本菜谱的做法由 嘟嘟小花牛 编写，未经授权不得转载
分类： 香 东北菜 二人世界 中国菜

正宗东北鸡蛋酱的其他做法更多

正宗东北鸡蛋酱的全部作品更多

上传我做的这道菜

正宗东北鸡蛋酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北人最爱那一口儿蘸酱菜——正宗东北鸡蛋酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 东北人最爱那一口儿蘸酱菜——正宗东北鸡蛋酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活