孜然小土豆

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孜然小土豆的用料

土豆 2个 胡萝卜 1根
青辣椒 1根 蒜 3瓣
植物油 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量

孜然小土豆的做法

步骤1

选中等大小土豆，洗净，去皮，切成大块。小锅煮水，开了以后放入土豆，小火煮30分钟，煮到土豆软烂，盛出放凉。

步骤2

这段时间把胡萝卜、青辣椒洗净、切片，蒜切片。土豆放凉，切小块。

步骤3

锅烧热，加橄榄油，放入蒜片爆锅，炒香后放入胡萝卜煸炒，再加入土豆，如果沾锅就加些热水，翻炒。
孜然小土豆的做法图解4

步骤4

加入青辣椒，翻炒，再放盐、黑胡椒粉，翻炒后盖锅焖一会，就可以上桌啦！

孜然小土豆的烹饪技巧

其实里面的蔬菜可以根据喜好替换啦 只不过这几样配在一起好吃又漂亮哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

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分类： 家常菜 炒 孜然味 中国菜 香

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