紫薯鸡蛋糖水

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紫薯鸡蛋糖水的用料

紫薯 两根 鸡蛋 2-3个
冰糖 适量 姜片 1-2小片

紫薯鸡蛋糖水的做法

紫薯鸡蛋糖水的做法图解1

步骤1

1、紫薯先去皮,滚边切大块,然后用水洗洗泡着放一边 2、锅里放水把洗好的紫薯放下去一起煮,如果能接受姜味的可以放1-2片姜片 3、等到紫薯煮烂后放入妆糖,再煮一下待冰糖溶化了放入一个鸡蛋 4、用个碗再打个鸡个拌一下倒入锅里拌两下关火就行了

紫薯鸡蛋糖水的烹饪技巧

这些材料出来是一到两碗的份量,如果是多人食用就请根据人数加紫薯跟鸡蛋的份量,辅料中的姜片可以按个人喜好选择放不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-28

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