紫菜包饭

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紫菜包饭的用料

米饭 适量 紫菜（海苔） 4张
黄瓜 1根 火腿肠 1-2根
鸡蛋 2个 肉松 适量
色拉酱 适量 寿司醋 少许
盐 少许

紫菜包饭的做法

步骤1

在煮好的米饭里加少许寿司醋，搅拌均匀待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液，煎成鸡蛋饼，尽量煎得薄一点，煎好后切成条状待用（0.5-1厘米左右）。

步骤2

黄瓜去皮切成条状，火腿肠去皮也切成条状待用。
紫菜包饭的做法图解3

步骤3

取1张紫菜放在竹简上，在紫菜上先加米饭，均匀铺好按实，放上黄瓜条、火腿条、蛋皮条、肉松及色拉酱，将紫菜卷起来，在卷的过程中要卷得紧一些，以免太松不成型。依次将剩下的材料按上述步骤做好。
紫菜包饭的做法图解4

步骤4

将包好的紫菜卷切成厚薄均匀的片就可以了！在切的过程中，在刀上要沾些水，这样就不会粘连，比较好切。不切直接拿着吃也是可以的^_^。

紫菜包饭的烹饪技巧

我没有专门用做寿司的米饭，用的就是平常家里在吃的米饭做的，本人觉得没有太大的不同。成品出来如果觉得口感太淡的话，沾点寿司酱油吃味道也不错的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-03

©本菜谱的做法由 米秀米秀mxmx 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 幼儿（1-3岁） 65-79岁 户外野炊

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