鸡蛋饼

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鸡蛋饼的用料

面粉 一杯半 鸡蛋 三个
牛奶 三分之二杯 盐 一茶匙
五香粉 二分之一茶匙 葱花 少许
油 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉、鸡蛋放进一个盆里，边搅拌边一点点加牛奶，混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花，再次搅拌均匀。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅烧热，调中小火，倒入少许油，晃动锅，让油均匀粘满锅底，倒入适量面糊。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

边晃动锅，边用锅铲把面糊摊开、摊薄。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

一面烙至金黄，翻过来烙另一面。
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

另一面也烙好了，可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

我加了点花样，抹点黄芥末酱，卷点生菜。
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

完成，做了四个，两个人的早餐足足够。

鸡蛋饼的烹饪技巧

“杯”指的是面包机配的200ml的量杯，如果喜欢还可以准备些黄芥茉酱、番茄酱、生菜什么的用饼卷着吃，口感更丰富，营养更全面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 虎丫妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 幼儿（1-3岁） 65-79岁 煎

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