豆腐鲜肉饼

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国庆回来麻麻做的又简单又好吃的饼

豆腐鲜肉饼的用料

豆腐 肉
面粉 葱
酱油 盐
味精 油

豆腐鲜肉饼的做法

豆腐鲜肉饼的做法图解1

步骤1

一把面粉一个饼，吃几个抓几把
豆腐鲜肉饼的做法图解2

步骤2

加水揉面，开始少加些水，不够再加点（不然水多了只能加粉了，那饼就得很大了。。）
豆腐鲜肉饼的做法图解3

步骤3

用保鲜膜包住面团，放置20分钟以上
豆腐鲜肉饼的做法图解4

步骤4

在锅内将肉和豆腐炒一遍，加入葱、酱油、盐、味精，搅拌均匀（我还加了毛豆）
豆腐鲜肉饼的做法图解5

步骤5

擀面，中间厚四周薄，放入拌好的馅，（请无视擀出来的形状，(⊙o⊙)）
豆腐鲜肉饼的做法图解6

步骤6

包成这样
豆腐鲜肉饼的做法图解7

步骤7

锅内放少许油，先煎有褶的那边，火不要太大
豆腐鲜肉饼的做法图解8

步骤8

两面都煎一下，然后放入少量水，盖上锅盖，注意水干了就换面，一会就干了
豆腐鲜肉饼的做法图解9

步骤9

做成这样就好了。O(∩_∩)O

豆腐鲜肉饼的烹饪技巧

肉可以不先炒，这样加水时就要多一点，烹饪时间也要久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 kunkunkaka 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 无水印

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