金色牛蒡条

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LynnCC
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牛蒡の营养堪比人参，只是它带有一股特别の气味，不是所有人都喜欢，包括我^_^，总算找到好吃の做法啦，哈哈哈！

牛蒡条的用料

牛蒡 一根 鸡蛋 一个
生粉 100克 盐 适量

牛蒡条的做法

金色牛蒡条的做法图解1

步骤1

牛蒡去皮切条，因牛蒡容易氧化，故需用白醋加水泡着！
金色牛蒡条的做法图解2

步骤2

将泡过の牛蒡条拌好蛋液，方便粘生粉。千万不要忘了放入适量の盐，喜欢吃甜の可以换成适量の糖或蜂蜜！
金色牛蒡条的做法图解3

步骤3

粘好生粉の牛蒡条！
金色牛蒡条的做法图解4

步骤4

油热后入锅，炸至牛蒡条变硬且微微金色即可！装盘就OK了，

牛蒡条的烹饪技巧

牛蒡条需一根根放进油锅，不然可能会粘到一起o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 LynnCC 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 零食 炸 香

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