栗子稣

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又到栗子季了，市场到处都是买栗子的。突发奇想买点栗子做点心吧～为什么都是适量呢？因为我觉得做东西没必要较真，差不多就行，我从不算分量～

栗子稣的用料

栗子 适量 面粉 适量
猪油 适量 白糖 适量

栗子稣的做法

栗子稣的做法图解1

步骤1

把栗子煮熟，肉拔出。放料理机打成细粒，拌上白糖。这就是馅料。也可以加少许食油，放锅里炒出栗子的香味，我是觉得皮里添加了猪油了，馅里再加油，油就有点多，对身体不好，所以就没加，本来自己做就是为了健康和安全么～
栗子稣的做法图解2

步骤2

和面的照片忘拍了B-)写一下步骤吧：1、水油皮～面粉、水、少许的油和成面团。2、油酥：面粉、猪油和成面团。3、以上两种各醒发10钟左右～4、把水油皮和油酥各分成8等份～按需分哈，你想做几个就分几个。:-D我是做了8个，所以分了8份。5、把1份水油皮赶成圆皮包上1份油酥。赶成长条型，卷起～6、卷好的皮用保鲜膜盖好，醒10钟左右～7、再按扁赶成长条卷起来继续醒发～重复这步次数多，皮越稣～
栗子稣的做法图解3

步骤3

把醒好的皮赶成圆形，包入栗子馅，表面刷点水，放在芝麻上按扁。入烤箱烤20分钟即成。
栗子稣的做法图解4

步骤4

烤好啦:-D开吃吧:-$

栗子稣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-20

©本菜谱的做法由 顺其自然fff 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 65-79岁 朋友聚餐 烤 老年人

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