香糯红枣冰糖藕

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Rojia
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去餐馆喜欢点，总想着自己回来试试！女儿和老妈都很喜欢！

糯红枣的用料

莲藕 两节 红枣 10颗
冰糖 15颗 圆糯米 四两

糯红枣的做法

香糯红枣冰糖藕的做法图解1

步骤1

上好圆糯米，先泡2-3个小时，沥干备用！
香糯红枣冰糖藕的做法图解2

步骤2

红枣洗净备用。
香糯红枣冰糖藕的做法图解3

步骤3

冰糖备用。
香糯红枣冰糖藕的做法图解4

步骤4

藕洗净去皮备用，两头切2-3厘米留着当盖。
香糯红枣冰糖藕的做法图解5

步骤5

把糯米塞入莲藕，用筷子压实。
香糯红枣冰糖藕的做法图解6

步骤6

用牙签把两头固定好放入锅中，加水没入藕。
香糯红枣冰糖藕的做法图解7

步骤7

冰糖和红枣都一起放入，大火煮开，改小火炖1-2小时，依自己喜欢藕的口感而定
香糯红枣冰糖藕的做法图解8

步骤8

捞出后，放凉切片，余汤收汁。
香糯红枣冰糖藕的做法图解9

步骤9

装盘切片，淋上收的汁或淋上蜂蜜，依自己的爱好！

糯红枣的烹饪技巧

老少皆宜，但不宜多吃，会涨肚！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-23

©本菜谱的做法由 Rojia 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 煮 香 中国菜

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