咸蛋黄焗南瓜

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蝶舞313
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咸蛋黄焗南瓜的用料

南瓜 蛋黄三个，葱花

咸蛋黄焗南瓜的做法

咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

1.将南瓜皮切掉，切成块状。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

2.取三个咸蛋黄，把它搅碎。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

3.将锅里倒入适量的水，烧开后把南瓜放入，直到把南瓜煮熟后捞出，用冷水冲几次，待干。4.另取一锅，将锅里倒入适量的油，烧至六成后倒入搅拌好的南瓜，再倒入适量的水，来回翻炒，知道烧出泡沫后将南瓜倒入一起翻炒，这样蛋黄汁很好的粘到南瓜上。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

5.来回翻炒几次，等到咸蛋黄汁均匀的附着在南瓜上后，起锅，撒上葱花，点缀一下。

咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 蝶舞313 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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