蛋包饭

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ivyliang7879
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蛋里包的饭材料很随意，家里有什么就可以放什么，就是调味稍微重点。我用的的是饭。就是青菜咸肉剁得很碎跟饭加油盐然后在电饭锅里闷成菜饭。普通的炒饭也是可以

蛋包饭的用料

米饭 1碗 青菜，肉末等

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

混合所有材料做成炒饭
蛋包饭的做法图解2

步骤2

两只蛋，加一点盐，糖，玉米淀粉（最好是用淀粉和点点水搅拌后再加进去）。打成蛋液
蛋包饭的做法图解3

步骤3

刷点油，下蛋液，小火烘成蛋饼。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

等蛋饼整个可以移动后，不需要翻面也行，下炒饭。对半合起来。如果你想更漂亮些，可以预先留点蛋液，等最后倒在蛋合起来的边缘，让整个蛋完全封口。后面会上两张图，一张是封口的，一张是刷酱的
蛋包饭的做法图解5

步骤5

成品一，挤上沙司装饰。
蛋包饭的做法图解6

步骤6

成品2，不封口，刷的豆豉油，也非常好吃

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 ivyliang7879 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香 炒饭 蛋卷

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