养颜润肺----银耳紫薯汤

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王爷
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银耳是一种生长在枯木上的胶质真菌。对滋阴止咳、润肺化痰、减肥瘦身都有很大的功效，尤其对女性是一种天然美容的滋补佳品。它的口感滑润、香甜醇美。紫薯富含硒元素和花青素，花青素对人体100多种疾病有预防和治疗作用，是养生保健的首选食品。银耳和紫薯一起炖汤是家庭常饮的上好佳品。

银耳紫薯汤的用料

干银耳 30克 紫薯 250克
冰糖 适量

银耳紫薯汤的做法

养颜润肺----银耳紫薯汤的做法图解1

步骤1

银耳用清水浸泡30分钟，等完全泡软后去掉黄黄的蒂，并撕成小朵。紫薯去皮切成小块。
养颜润肺----银耳紫薯汤的做法图解2

步骤2

先将银耳放在锅内，用4倍的清水煮开，转为文火慢慢炖一小时左右，时间炖久点，让银耳中的胶质炖出来。
养颜润肺----银耳紫薯汤的做法图解3

步骤3

放入紫薯块。
养颜润肺----银耳紫薯汤的做法图解4

步骤4

根据个人的喜好放入冰糖的量，再继续用文火炖半小时即可。
养颜润肺----银耳紫薯汤的做法图解5

步骤5

一碗香甜可口的银耳紫薯汤可以享用咯。

银耳紫薯汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 王爷 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃

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