鸡蛋羹

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张靓营养师
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小的时候最爱吃上面带虾皮那快儿 特有味！！今天宿舍的姑娘们又有福啦（＾＾）

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 葱 适量
蒜 适量 虾皮 适量
生抽 适量 盐 少许
油 少许 花椒面 少许
水

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

葱、蒜切碎 鸡蛋打散
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

在鸡蛋中分别加入蒜末、葱末、生抽、盐、油、花椒面、虾皮 搅匀
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入温开水 鸡蛋和水的比例1：1.5 上锅蒸制

鸡蛋羹的烹饪技巧

为了减短蒸制时间 可以用温开水～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 张靓营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 煎 香 炖蛋 10-11个月

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