清蒸鲈鱼（微波炉做法）

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 姜 适量
葱 适量 红青椒 适量
料酒 适量 盐 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量 玉米油 适量

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

姜切丝、葱切丝、红青椒切丝，

步骤2

鲈鱼去鳞、去鳃洗干净，在鱼背起几刀因为鲈鱼背厚难熟，在用厨房纸抹干血水。

步骤3

鲈鱼放在蒸鱼盘里，在鱼两面化几刀抹上盐、鱼肚里放入葱丝、姜丝、加料酒腌制一会儿。

步骤4

放入微波炉里高火转十分钟（视鱼的大小决定，小的话五六分钟）

步骤5

蒸好后取出，拿出里面的葱丝、姜丝不用。把原先剩的葱丝姜丝、红青椒丝摆放在鱼身上。

步骤6

浇上李锦记蒸鱼豉油，热锅放入玉米油烧热浇在鱼身上，OK可以享用了！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 __Amanda 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸鲜 蒸 微波炉 创意菜

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