蓝波芝士煎梨通心粉

精品
3.6万 浏览 119 收藏
收藏
xinweicook
xinweicook
＋ 关注


蓝纹芝士在欧美是人人都爱的增味食材，在中国确时常因味冲而被拒绝，着实有点欧洲“臭豆腐”的意思。但就像臭豆腐，一旦你体验了蓝纹芝士独特风味，便会对它爱不释手。这道菜用蓝纹芝士精致的鲜味与焦糖化的梨作为意大利通心粉的伴侣，加上喷香爽脆的核桃仁，让每一口都像是嘴里开着一个嘉年华。 所有原材料配好的食材包可在xinweicook.com上购得。

通心粉的用料

意大利通心粉 梨
蓝波芝士 奶油
芝麻菜 黄油
蜂蜜 盐
白胡椒粉

通心粉的做法

蓝波芝士煎梨通心粉的做法图解1

步骤1

梨去皮去核，一半切成船型，其余的切成丁。把蓝波芝士切成小块。核桃仁切碎。
蓝波芝士煎梨通心粉的做法图解2

步骤2

煮一锅水，水开后放入通心粉煮9-10分钟后滤水。
蓝波芝士煎梨通心粉的做法图解3

步骤3

在锅里热一些黄油，放入蜂蜜煎梨直到焦糖色。
蓝波芝士煎梨通心粉的做法图解4

步骤4

捞出煎好的梨，保留汁水，放入通心粉翻炒至与汁水充分混合。
蓝波芝士煎梨通心粉的做法图解5

步骤5

调制小火后放入奶油和煎好的梨丁。用小烤炉或另外一个锅烘一下核桃碎。
蓝波芝士煎梨通心粉的做法图解6

步骤6

把通心粉盛在盘子里，把船型梨块放在上面。随意地撒上些核桃仁，芝麻菜与蓝波芝士。

通心粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 xinweicook 编写，未经授权不得转载

通心粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

通心粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝波芝士煎梨通心粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蓝波芝士煎梨通心粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活