新加坡辣螃蟹

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材料很好找到，而且0失败。吃下去酱就是姜花味道，很棒。

新加坡辣螃蟹的用料

螃蟹 l只 蒜头 75g
辣椒 75g 红葱头 75g
香茅头 半根 姜 75g
咖喱 少许 鸡蛋 2个
辣椒酱 4两 糖 1大匙
蕃茄酱 4两

新加坡辣螃蟹的做法

步骤1

辣椒、香茅、蒜头、红葱头、姜全部切段，加少许油用料理机打烂。

步骤2

加少许油炒香第一步的香料，一定要炒到干可以。(我炒了差不多10分钟)

步骤3

炒干香料后加水煮滾，然后加辣椒酱，番茄酱，糖，咖哩粉，放螃蟹闷10分钟。

步骤4

等差不多好的时候，再加鸡蛋(鸡蛋要打匀)
新加坡辣螃蟹的做法图解5

步骤5

加鸡蛋拌俩下就起菜了，因为老公很喜欢香菜就自己加了香菜。

新加坡辣螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 **aomei8712 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 咸鲜

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