菠萝牛肉粒

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by 刘春晓

菠萝牛肉粒的用料

雪花牛肉 菠萝
西瓜 百里香
洋葱 胡萝卜
西红柿 芦笋
松子 意大利面
红酒 黑醋
黄油 蜂蜜

菠萝牛肉粒的做法

步骤1

牛肉吸干水分，用盐和黑胡椒调味

步骤2

菠萝用勺挖成球

步骤3

用黄油炒香菠萝球，放糖调味

步骤4

大火热锅，煎牛排，两面各煎1分钟

步骤5

煎牛排的锅里用余油炒香洋葱粒，芦笋粒，加红酒

步骤6

待红酒熬到水分蒸发，放盐，黑胡椒调味，加黑醋煮

步骤7

放少量水，百里香，收汁

步骤8

牛排切块，配淋酱汁

步骤9

烤香松子，与油炸的意大利面碎配合放菠萝块

步骤10

装盘

菠萝牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 味觉大战 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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