南瓜饼

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南瓜饼的用料

南瓜 一段 糯米粉 若干

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

1.南瓜削皮切成小块，上锅蒸十分钟左右。用筷子戳戳，非常烂即可。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

2.用勺子按压捣成泥状，装入大的料理碗中。开始酌量添加糯米粉。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

3.具体添加的糯米粉量我无法详述，我就一点点加，加了和一下。直至和面的阻力越来越大，那说明面团成型了。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

4.然后就可以捏成圆形。讲究的朋友可以购买圆形模具或是圆形纸盒塑形。我就随便地捏了，反正是家里自己吃。不太讲究了。ps：注意盘子的底部一定要洒上一成糯米粉，防止粘住。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

5.平底锅放入适量油开始煎。对了，上面还有一步我忘记拍图了。入油锅前，面团洒上面包糠。
南瓜饼的做法图解6

步骤6

6.煎好可以先放厨房纸上吸一下油。然后就可以装盘
南瓜饼的做法图解7

步骤7

7.自己家留一盘，带一份到公司给同事们做下午茶。嘻嘻，美食要分享～
南瓜饼的做法图解8

步骤8

8.忍不住自己先来一口啦

南瓜饼的烹饪技巧

务必带好袖套和围裙，不然真的会成面粉人。嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-11

©本菜谱的做法由 flowerzhuang 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一家三口 中国菜 家常菜 二人世界

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