盐焗鸡翅

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盐焗鸡翅其实就是盐焗鸡的一部分,是一道颇具风味的“客家传统美食。风味独特,味香浓郁,皮爽肉滑,骨肉鲜香,色泽风味诱人,其中以梅州的盐焗鸡最为出名。

盐焗鸡翅的用料

鸡翅 盐焗鸡粉

盐焗鸡翅的做法

盐焗鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净
盐焗鸡翅的做法图解2

步骤2

不放油在锅内干炒一会儿炒到出油,颜色略为金黄。
盐焗鸡翅的做法图解3

步骤3

加水,以淹过鸡翅为标准,放进盐焗鸡粉,加一点盐。(盐焗鸡粉里本来已经有盐,如果你比较偏重口味,可适量加盐)
盐焗鸡翅的做法图解4

步骤4

煮到水收干
盐焗鸡翅的做法图解5

步骤5

起锅,盛盘

盐焗鸡翅的烹饪技巧

灰常好吃的盐焗鸡翅出锅咯。味道还不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-12

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