土豆烧鸡翅

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土豆烧鸡翅的用料

鸡翅 土豆
酱油,冰糖 姜蒜,料酒,小葱

土豆烧鸡翅的做法

土豆烧鸡翅的做法图解1

步骤1

土豆去皮切滚刀块,鸡翅洗干净
土豆烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅每块从中间剁开成2块,稍微冲洗掉血水沥干
土豆烧鸡翅的做法图解3

步骤3

加入姜片,用料酒和盐腌制15分钟
土豆烧鸡翅的做法图解4

步骤4

炒香姜片和蒜片,放入2块冰糖,加入鸡块,用最大火煸炒至表皮变色
土豆烧鸡翅的做法图解5

步骤5

加入酱油(老抽和生抽1:2),继续煸炒后,加水至淹没鸡翅为宜,放入土豆,大火烧开改小火
土豆烧鸡翅的做法图解6

步骤6

大约15分钟,汁自然稠,包裹鸡翅即可,盛出撒上葱花

土豆烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-15

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