罗宋汤

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这是跟着豆果学的，做的第二道，爱上豆果！下班迟了，超市的牛肉不新鲜，部位也不对，就选了猪肉，需瘦里脊！黄油没用过，所以用了橄榄油，也忘记买洋葱了，哈哈，但是番茄沙司起到了重要作用，总之真的很美味，大家试试吧，我是2人份的量哦

罗宋汤的用料

番茄1只 全用 土豆1只 一半
猪里脊 2两 胡萝卜 半根
包菜 5瓣 番茄沙司 3分之1瓶
葱 少量 蒜瓣 2瓣
黑胡椒粉 少量

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

菜洗净，切块状，土豆和胡萝卜我都只用了半个包菜也几片即可
罗宋汤的做法图解2

步骤2

锅子加橄榄油，蒜瓣，煸香，放肉，盐少许，快速翻炒，撒些胡椒粉，盛起！土豆胡萝卜煸炒
罗宋汤的做法图解3

步骤3

加入番茄，煸炒，至土豆熟，胡萝卜微熟，加入包菜，记得加少量水和盐，至番茄有汁
罗宋汤的做法图解4

步骤4

加入番茄沙司，不用翻炒，推动，像煮饺子一样，颜色和图片差不多时，盖盖子，焖，我自己焖的时间不够，最好是土豆软烂，汤汁粘稠，最入味～～^_^
罗宋汤的做法图解5

步骤5

成品，色泽不错吧，个人觉得，食材丰富，味道酸甜，十分可口！比西餐店的好吃！

罗宋汤的烹饪技巧

煮久一些，味道更浓，不用放糖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 小卡片的梦想 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜 汤 10-11个月

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