咸肉菜饭

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阿宁2013
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一份咸香可口的咸肉菜饭，配上自制的剁椒和花生辣酱那是一个超级棒。

咸肉菜饭的用料

咸肉 青菜
大米 盐
鸡精 油

咸肉菜饭的做法

步骤1

米淘洗干净，咸肉切丁放入淘干净的米里，锅里放水焖烧开

步骤2

把青菜洗干切碎，然后炒锅烧热放油把青菜炒断生，同时放点盐，鸡精
咸肉菜饭的做法图解3

步骤3

这时电饭煲里的米和咸肉已烧开了，把炒过的青菜放入锅里，然后将米，肉，青菜搅匀，盖好盖断续煲直至锅跳停，再焖十分钟左右就可以吃啦！

咸肉菜饭的烹饪技巧

米和肉放水后可以先泡二十分钟，这样可以将咸肉的香味和咸味可以让米充分吸收一下。炒青菜的时候少放点盐，因为咸肉是有盐的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-17

©本菜谱的做法由 阿宁2013 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 炒 爽口

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