简易泡菜

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笑看落花n
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泡菜的用料

包菜 3000g 豇豆 适量
胡萝卜 2根 白萝卜 1根
草果 4粒 八角 6颗
花椒 一小把 冰糖 50g
泡菜盐 适量 小米辣 适量
生姜 适量

泡菜的做法

步骤1

将草果、八角、花椒、冰糖、盐等辅料加1500g水煮开，倒入干净坛中凉凉。

步骤2

将菜清洗干净，晾干，切成大块放入坛中拌匀密封。

步骤3

密封一周后就可食用了。

泡菜的烹饪技巧

操作过程中一定不要接触油，否则会腐烂的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-19

©本菜谱的做法由 笑看落花n 编写，未经授权不得转载

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