杂粮馒头

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杂粮馒头的用料

芡实 茯苓 山药 莲子 各15克 面粉 300克
高粮面 140克 自留老面 50克
水 240克 豆沙馅 若干

杂粮馒头的做法

杂粮馒头的做法图解1

步骤1

以上原料打成粉，和面。
杂粮馒头的做法图解2

步骤2

发至面团2倍大时，分成50克一个小剂子，包入20克豆沙馅。揉成馒头。
杂粮馒头的做法图解3

步骤3

醒发30分钟，上锅大火蒸20分钟。出锅。。。

杂粮馒头的烹饪技巧

这个小馒头蒸好了是70克/个，我每次吃一到两个正好，因为是杂粮的，所以一般多吃点也不会胖。里面的芡实，茯苓、山药、莲子是传统的四物糕的原料，有美容健体的作用，对女人是极好的。 呵呵，有机会大家自己做做，试试吧？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-22

©本菜谱的做法由 宅美味 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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