竹荪鸡汤

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耕心
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炎炎夏日，口味也变得清淡起来了。 每晚喝碗鲜甜爽口的汤汁，身心倍感清爽呀(*^__^*) 嘻嘻…… 【竹荪鸡汤】入口鲜甜，会让你忍不住喝多两碗哦O(∩_∩)O哈哈~~~

竹荪鸡汤的用料

鸡 500g 竹荪 50g
粟米油 适量 食盐 适量
胡椒粉 适量

竹荪鸡汤的做法

竹荪鸡汤的做法图解1

步骤1

干货的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，冲洗干净后勤换水浸泡几次。
竹荪鸡汤的做法图解2

步骤2

竹荪切去头尾，切段，过水、捞起、沥干。
竹荪鸡汤的做法图解3

步骤3

煮滚的鸡汤，将鸡捞起，把竹荪段投入鸡汤中，再煮20分钟，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。
竹荪鸡汤的做法图解4

步骤4

下适量的盐。
竹荪鸡汤的做法图解5

步骤5

根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味，拌匀，关火，即可上桌享用啦。

竹荪鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-27

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 香 汤

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