腰果拿铁曲奇

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阿姿
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这款饼干散发着温暖的节日气息，黄油与奶粉混合咖啡的香气本就已经非常诱人，烤脆的腰果，更是与咖啡味道相互衬托着。好一份惬意。

腰果拿铁曲奇的用料

低筋面粉 195g 蛋黄 3个
黄油 80g 细砂糖 70g
奶粉 12g 速溶咖啡粉 1g
腰果 50g

腰果拿铁曲奇的做法

腰果拿铁曲奇的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油与细砂糖混合打至发白
腰果拿铁曲奇的做法图解2

步骤2

分3次加入蛋黄拌匀
腰果拿铁曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉拌匀

步骤4

速溶咖啡粉加入3滴水融化，加入面团
腰果拿铁曲奇的做法图解5

步骤5

加入切碎的腰果，揉成长方条
腰果拿铁曲奇的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷冻半小时
腰果拿铁曲奇的做法图解7

步骤7

取出冻硬的面团切片
腰果拿铁曲奇的做法图解8

步骤8

上火170度 瞎火150度烤15分钟

腰果拿铁曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 阿姿 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烤 朋友聚餐 烘焙 西点

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