手工饼干

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惠mylove
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手工饼干的用料

低筋面粉 110g 黄油 50g
鸡蛋 一个 糖粉 40g

手工饼干的做法

手工饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉，用打蛋器搅打均匀
手工饼干的做法图解2

步骤2

分三次加入鸡蛋液搅打
手工饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，揉成团（不要揉太久，以免面粉起筋影响口感）
手工饼干的做法图解4

步骤4

把面团擀成0.3cm的面片，用切模切成圆形（也可用矿泉水瓶盖），将圆片放入包好锡纸的烤盘中
手工饼干的做法图解5

步骤5

190°C 烤15分钟左右，冷却后便可

手工饼干的烹饪技巧

形状可自由发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 惠mylove 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 下午茶 朋友聚餐 烘焙

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