海鲜芝士焗饭

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My琪
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中午多蒸了点米饭，为了晚饭搞点西式的，说实话，也是第一次做焗饭，大嫂和侄女说味道不错呦，比较成功！准备做海鲜焗饭，但是家里材料仅此，其实多点的话，味道更美～

海鲜芝士焗饭的用料

米饭 虾仁
蟹肉棒 青椒碎
洋葱 马苏里拉芝士
鱿鱼花 橄榄油
黑胡椒粉 盐

海鲜芝士焗饭的做法

步骤1

把米饭用竹铲子铲几下，使米饭松软，不粘在一起，装在锡纸模型里，忘了拍照
海鲜芝士焗饭的做法图解2

步骤2

将食材切碎，虾背划开挑黑线，因为今晚的饭多啊小朋友，所以切的稍微碎些，虾仁，蟹肉棒，蔬菜切碎

步骤3

又忘了拍照，sorry！锅内到少许橄榄油，食材炒香，无需炒全熟，放少许盐，翻炒
海鲜芝士焗饭的做法图解4

步骤4

盖在米饭里，少撒些胡椒粉
海鲜芝士焗饭的做法图解5

步骤5

最上面撒上马苏里拉芝士碎，然后放进烤箱，上下层加热，15分钟即可
海鲜芝士焗饭的做法图解6

步骤6

good！样子看上去还不错，芝士融化，且表面也有些小花纹，样子看上去很OK嘛，
海鲜芝士焗饭的做法图解7

步骤7

用叉子挑开一点看看，有拉丝的哟～接下来就是品尝一下喽～
海鲜芝士焗饭的做法图解8

步骤8

嗯，嗯，味道不错，浓香芝士覆盖着海鲜与米饭的结合，浓香美味，甘甜四溢，最爱上面厚厚的芝士拉丝，卖相也还不错，初次尝试成功

海鲜芝士焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 My琪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 65-79岁 烤 香

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