香煎土豆饼

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我和宝贝女儿的休闲下午茶点

香煎土豆饼的用料

土豆 一个 鸡蛋 一个
淀粉 两大勺 葱 三根
盐 少许 牛肉粉 一勺

香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，用刨子刨丝
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

刨成丝的土豆中打入鸡蛋，葱洗净切成小段，盐，牛肉粉（我是因为刚好有从韩国带回来的，如果没有，放鸡精味精也是可以的，）拌匀
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

拌入作料后，土豆丝颜色会变深，还会出水，这个时候放入淀粉或者面粉，使得土豆丝之间又粘性。
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

平底锅里放少许油，放入土豆丝，摊成圆形。
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

两面煎至金黄，就可以啦！
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。

香煎土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 i 薄荷香草茶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 煎 香 中国菜

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