多啦A梦奶油蛋糕--经典的蓝胖子

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快过年了,80后的你是否曾想过打劫它的口袋。这蛋糕很欢乐哦，家里大的小的一人过来露一手，都来抢着裱奶油，很开心，适合亲子乐。

奶油蛋糕的用料

低筋面粉 100g 金砖奶油 300g
白糖（蛋白用） 60g 白糖（蛋黄用） 20g
牛奶 60g 大豆油 40g
鸡蛋 5个 巧克力 少许

奶油蛋糕的做法

多啦A梦奶油蛋糕--经典的蓝胖子的做法图解1

步骤1

1、先按主料的配方烤个戚风蛋糕'或者可以根据自己喜欢做海绵蛋糕等都可以
多啦A梦奶油蛋糕--经典的蓝胖子的做法图解2

步骤2

2、把奶油垫冰块打发，然后直接抹在蛋糕上'抹平
多啦A梦奶油蛋糕--经典的蓝胖子的做法图解3

步骤3

3、拿根牙签在蛋糕是画出多啦A梦的轮廓（美术不好），建议先画鼻子这条中线，然后对称画眼睛和胡子，怎么样都漂亮，大小就不会差很多
多啦A梦奶油蛋糕--经典的蓝胖子的做法图解4

步骤4

4、拿一个保鲜袋，把巧克力放进去，在热水中融化，然后咬开保鲜袋一角，把巧克力浆浇在刚才画的多啦A梦轮廓上（忘记拍图'从网上截图）
多啦A梦奶油蛋糕--经典的蓝胖子的做法图解5

步骤5

5、先把白色部分的奶油用小号8爪裱花嘴挤奶油。然后接着裱红色的奶油部分，最后裱蓝色部分。因为蓝色部分用量最多，是红色和白色总和的2倍左右。所以剩下最后来做蓝色的。
多啦A梦奶油蛋糕--经典的蓝胖子的做法图解6

步骤6

6、鼻子我是用圣女果切一半，铃铛是余甘果，或者也可以用同颜色的奶油或者圆形替代物，均可以，因为小朋友也来裱花'所以底部裱花惨

奶油蛋糕的烹饪技巧

1、奶油应该用淡奶油口感才比较好吃，因为第一次裱花，所以选择金砖奶油，但是感觉不好吃。2、奶油颜色部分我是用进口色素，奶油打好后'用牙签挑点色素搅打均匀，直至你自己满意的颜色为止。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 当时的情绪 编写，未经授权不得转载

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