神马贺新年——彩绘蛋糕卷
分享我的美味新年 ——
春节将至,家家都要准备糖果点心的。爱上烘焙后,少不了要自己亲手做一点,在亲朋聚会的时候呈上,和大家一起分享,是一件很快乐的事。
每到春节,家家户户都要贴春联,还有就是那红彤彤的各种剪纸窗花,将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。今年是马年,临近春节了,随处都能看到以马为图案的吉祥画,那么找一幅剪纸风格的让它呈现在蛋糕卷上,不是很好么。
于是,应景做了一款彩绘蛋糕卷——《神马贺新年》。
在网上找合适的图片素材,太复杂的以我的水准应付不来,最后选了这幅我喜欢的,有飘逸的马头,还有数字、英文。
木有打印机啊,只能用笨办法,在屏幕上调整到合适大小,拓印下轮廓后,要翻转过来哦,这样做好的蛋糕卷上呈现的字体才是正的哦~~
做好的成品 最小的英文字体有点混在一起了,脱模撕掉油纸的时候有点猛,末尾的小字被沾掉一点,总之不能算满意,也就勉强过得去吧,不过看上去还是挺喜庆的吧!
给它取个吉祥的名字叫“神马贺新年”,祝大家 新春快乐,马年行大运!
蛋糕卷的做法
蛋糕卷的烹饪技巧
1.【我是用 40L烤箱烤盘适用的材料量】请根据自家烤箱大小灵活调整。
2. 我是将素材轮廓图画在一张白纸上,然后加重描出图案,做为模板的。这样用的时候把它放在油纸下面,按透过来的轮廓挤好蛋糕糊就可以去掉模板了。好处是不用担心笔迹污染食物,而且模板也可以反复使用呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-01-27
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