打发淡奶油

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打发淡奶油的用料

淡奶油 适量 白砂糖 适量

打发淡奶油的做法

步骤1

淡奶油放在冰箱里冷藏一夜。

步骤2

把淡奶油倒入打蛋盆中，在打蛋盆下垫一层冰水。

步骤3

中速打发（1分钟），慢慢放糖，高速打发（两分钟）

步骤4

打到淡奶油有明显纹路，提起打蛋头不会落下。（2～3分钟）

打发淡奶油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 Osmanthusballs 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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