麻辣烤鱼

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麻辣烤鱼的用料

草鱼 1500g 孜然
葱 姜
香菜 洋葱
蘑菇 油蔓菜
青辣椒 老干妈豆瓣酱
干辣椒 花椒
椒盐粉 辣椒粉
蚝油

麻辣烤鱼的做法

麻辣烤鱼的做法图解1

步骤1

草鱼从中间分开！改刀以1厘米开口，用孜然，盐，辣椒粉，椒盐涂抹均匀！
麻辣烤鱼的做法图解2

步骤2

在烤盘上抹油！葱片洒在烤盘上！然后将鱼放在烤盘上！在洒点色拉油
麻辣烤鱼的做法图解3

步骤3

将鱼放在烤箱里！30分钟
麻辣烤鱼的做法图解4

步骤4

把蔬菜切片码好！

步骤5

在锅里放入油！5成热时加入葱姜花椒！干辣椒！孜然粒！老干妈豆瓣酱（喜欢吃辣的多加点）加入蚝油！炒一下！再加入500毫升热水！等沸腾时加入蔬菜！添加盐！糖！味精！炒熟！
麻辣烤鱼的做法图解6

步骤6

把炒好的蔬菜铺在烤好的鱼上面！将汤汁浇在鱼上面！再烤5分钟让鱼和蔬菜的味道融合到一起！

麻辣烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-21

©本菜谱的做法由 我爱小猪520 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 麻辣 辣

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