煎豆腐炒小白菜

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侯珏不叫咖喱共MFFL
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小时候妈妈会做给我吃的家常菜 素菜也香喷喷的哦～

煎豆腐炒小白菜的用料

豆腐 鸡蛋 1个
小白菜 葱
姜 蒜
盐 料酒
黑胡椒面

煎豆腐炒小白菜的做法

步骤1

豆腐切块，类似吃火锅时的大小就可以，用盐涂抹在豆腐表面 如果喜欢味道丰富一点的可以抹些黑胡椒粉在上面，腌制5分钟左右备用

步骤2

小白菜洗净，依喜好可切条状或大叶

步骤3

打一个鸡蛋加入少许的盐和料酒，再点上一点点水打匀

步骤4

将腌好的豆腐裹蛋液中火煎，煎至金黄色取出备用

步骤5

下葱姜蒜炝锅，然后下小白菜，见熟后下煎好的豆腐，出锅

煎豆腐炒小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-03

©本菜谱的做法由 侯珏不叫咖喱共MFFL 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素食者 炒 香 中国菜

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