耗油焖土豆

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耗油焖土豆的用料

土豆 1-2个 洋葱 大半个
香菇 3-5朵 青椒 1-2个
耗油 2-3小勺 酱油 1勺
盐 适量 花生油或调和油 2-3小勺
葱，蒜 葱末，蒜2-3瓣 芡汁 适量

耗油焖土豆的做法

耗油焖土豆的做法图解1

步骤1

土豆切块，炸至金黄
耗油焖土豆的做法图解2

步骤2

沥干捞出待用

步骤3

香菇切片或切块，洋葱，青椒切成和土豆块同样大小的片
耗油焖土豆的做法图解4

步骤4

炒锅加油大火烧热爆香葱末和蒜瓣片，倒入香菇翻炒2-3分钟，加入青椒继续翻炒2分钟，把炸好的土豆倒入，加耗油，酱油，盐，翻炒2分钟左右，倒入300ml水，待水开勾芡收汁

耗油焖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-04

©本菜谱的做法由 ppyifan520 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 焖 香

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